La máquina de rebozado de harina tipo tambor se utiliza principalmente para el recubrimiento exterior de productos fritos. Rebozar carne o verduras con polvo para empanizar o freír y luego freír en abundante aceite puede aportar diferentes sabores a los productos fritos, conservar su sabor y humedad originales y evitar freír directamente la carne o las verduras. Algunos polvos para empanizar contienen especias, que pueden realzar el sabor original de los productos cárnicos, reducir el proceso de marinado y mejorar la eficiencia operativa.
La máquina de alimentación de polvo tipo tambor adopta el tipo de pulverización de polvo en cascada. La parte superior se enjuaga y la inferior se sumerge. El dispositivo de polvo vibratorio hace que las migas recubiertas de producto sean uniformes, con una apariencia atractiva y una alta tasa de producción. Se puede desmontar y limpiar rápidamente sin dejar residuos de polvo. Es absolutamente atóxica y cumple con las normas de higiene. Está equipada con trípodes ajustables y es compatible con muchos otros equipos. Hay dos tipos de modelos: de sobremesa y de suelo. El tipo se puede seleccionar según la demanda de producción. También hay diferentes tipos de rebozadoras sumergibles y de disco. Contáctenos y utilícelas según las necesidades del producto.
Presentaremos brevemente las precauciones de funcionamiento de la máquina de recubrimiento en polvo, con la esperanza de que le sean de utilidad.
1. Conecte la fuente de alimentación de la máquina de recubrimiento en polvo al gabinete de alimentación y, a continuación, conecte la fuente de alimentación al gabinete de control de la máquina de recubrimiento en polvo.
2. Encienda la máquina envolvedora de harina para verificar si puede funcionar normalmente y, si encuentra alguna anomalía, resuélvala a tiempo para garantizar el funcionamiento normal de la máquina combinadora de fideos.
3. Encienda la máquina de recubrimiento en polvo, agregue materias primas y polvo para la operación de recubrimiento.
4. De acuerdo con las “Regulaciones del Proceso del Producto”, agregue los distintos polvos necesarios para las materias primas.
5. La cinta transportadora y el rodillo se enrollan para poder envolver la materia prima en polvo.
6. Limpieza y desinfección, la operación específica se realizará de acuerdo con los “Procedimientos operativos para limpieza y desinfección de equipos”.
Hora de publicación: 20 de febrero de 2023