Con el rápido desarrollo de la industria alimentaria, las rebanadoras monocanal se han generalizado. Todas cuentan con una estructura de doble placa y existen dos tipos: horizontal y vertical. Su popularidad es muy alta entre los consumidores. Al comprar una rebanadora monocanal, los consumidores pueden comparar las representaciones de las rebanadoras monocanal. Para elegir la rebanadora monocanal adecuada, pueden consultar las características de los diferentes estilos de rebanadoras monocanal, el principio de las cuchillas y las piezas de corte. A continuación, se presenta una introducción a los aspectos que deben tenerse en cuenta al usar una rebanadora monocanal.
1. Lavar antes de usar
Las cuchillas de las rebanadoras monocanal de alta calidad suelen tener un diámetro relativamente grande. Su ventaja es su suavidad, lo que agiliza el corte de la carne y evita cortar grandes cantidades. Por lo tanto, la cuchilla soporta una gran carga, por lo que antes de cada uso, utilice agua tibia para limpiarla y no moje el motor.
2. Verifique la rotación de la cuchilla al arrancar.
La rebanadora monocanal se utiliza ampliamente en diversas industrias de la restauración, por lo que requiere procesar grandes cantidades de carne. Sus cuchillas son muy afiladas y resistentes tras el tratamiento a alta temperatura, por lo que es importante prestar atención a la seguridad al usarlas y comprobar la dirección de las cuchillas antes de empezar a trabajar. Al ponerlas en marcha, compruebe primero la dirección de la cuchilla. Si detecta una dirección invertida, corríjala de inmediato para garantizar un funcionamiento fluido.
3. Apague y limpie después de usar para realizar tareas de mantenimiento.
Los modelos de micrótomos monocanal de buena calidad suelen ser voluminosos, por lo que, después de su uso, se debe apagar el aparato a tiempo para limpiarlo, retirar los residuos, retirar las piezas desmontables, lavarlas con agua caliente e instalarlas. Para prolongar su vida útil, se recomienda aplicar una capa de aceite comestible.
Hora de publicación: 27 de marzo de 2023