"No desmenuzamos el pollo entero". Cuando se trata de cómo McDonald's Canadá elabora sus famosos Chicken McNuggets, la compañía no se anda con rodeos.
Cuando se trata de cómo McDonald's Canadá elabora sus famosos Chicken McNuggets, la compañía no se anda con rodeos. Cuando Katie de Victoria preguntó si usaban pollos enteros para elaborar sus populares productos de pollo, la compañía respondió con algunos videos más de su serie de videos "Nuestra comida, sus preguntas".
En uno de los videos, Amanda Straw, una “participante de deshuesado” en Cargill Ltd. en London, Ontario, deshuesa manualmente el pollo frente a la cámara, lo que permite a los espectadores ver “qué usamos, qué partes del pollo usamos y qué partes del pollo usamos”. ¿Qué partes del pollo no utilizamos? Luego empezó a desmembrar el pollo en trozos. Mientras lo hacía, las gallinas fluían fascinantemente por la línea de montaje en la fábrica de Cargill, presumiblemente en camino a su destino como McNuggets. Si te excita demasiado, presta más atención. su atención será atraída nuevamente cuando Straw entone: “Entonces romperemos las piernas” y le asegure al público: “Volveremos a comprobar que no hay huesos”. Si hay algo que sabemos sobre los productos cárnicos de McDonald's son las alusiones artísticas que tienen. Los huesos están bien, pero los huesos reales definitivamente no. ¿Y el último bocado que nos queda? “Utilizamos un poco de cuero en nuestros productos. “
Si bien comprender el lado más filosófico de Chicken McNuggets requiere mucho trabajo, como profundizar en la biografía de su creador, McDonald's apuesta por más videos para hacer precisamente eso y disipar muchos conceptos erróneos y leyendas urbanas. La gente que lo rodea suele criticar el mate.
En otro vídeo sobre el mismo tema, Nicoletta Stefu, la “gerente de la cadena de suministro” de McDonald's Canadá, responde a una pregunta de Armand de Edmonton sobre si los Chicken McNuggets contienen la infame “baba rosa” que se ha acusado en las hamburguesas de algunas cadenas de comida rápida en últimos años. . .
Stefu valientemente comenzó su historia con una imagen de baba rosa (o baba, como a veces se la llama) y luego disipó los rumores de que el producto se encontraba en su comida. "No sabemos qué es ni de dónde viene", dijo, "pero no tiene nada que ver con nuestros Chicken McNuggets". Luego fue al piso de fabricación de Cargill para reunirse con Jennifer Rabideau, "Desarrolladora de productos de Cargill". Científico”, “Se dirigen, lo adivinaste, al departamento de deshuesado. Hoy en día, McDonald's parece empeñado en dejar claro que su comida al menos comienza con un animal entero. ¿Cuál es el siguiente punto? Hermosa carne de pechuga blanca. Las pechugas se recogen en recipientes forrados con bolsas de plástico y se envían a la “sala de mezclas”. Allí, se agrega la mezcla de pollo a un balde y se mezcla con “condimentos y piel de pollo”.
La mezcla entra en una “cámara de formación” donde, como habrás adivinado si miraste los Chicken McNuggets en trance el tiempo suficiente, la salsa de pollo adquiere cuatro formas básicas: bolas, campanas, botas y cebollas. atar.
A continuación, se trata de una doble capa: dos pruebas. Una es masa “ligera”, la otra es “tempura”. Luego se fríe ligeramente, se bate, se congela y finalmente se envía a un restaurante local donde se puede pedir y preparar para satisfacer sus antojos nocturnos.
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Hora de publicación: 19-abr-2024